カボチャ

夜に雨が降るとの予報であったが、地面が濡れておらず降らなかったようなので朝から水撒き カボチャが終わったキュウリの支柱に育っております 細長いかたちのカボチャです 地面のカボチャ2個 ゴーヤとカボチャ ヒョウタンのような形のカボチャ アサガオ 毎…

ローストビーフ 

本日のローストビーフ ブロック肉 前面に塩コショー フライパンで全面をこがし焼いてアルミフォイルに包んでオーブンで温めて肉に火を通す ある程度冷めたから薄くスライス 皿に盛りローストビーフの完成 ニンニクと玉ねぎで ガーリックライスを作る コンニ…

ミックスピザ

毎日暑い、お昼はとろろざるそばと冷たい食事が多いので今夕はミックスピザを作りました。 三―フード、生ハム、ベーコンと野菜のミックスピザ 強力粉250g イースト6g 砂糖 塩 オリーブ油と温湯150cc程度 ボウルに強力粉をふるい入れ、中央をくぼ…

停電 1時間41分

気温は32~33度、湿度もそんなに高くないのに暑かったのです。 夕食を済ませBSチャンネルを観ている途中で地域が停電 携帯で関電に問い合わせるもなかなかつながらず、原因も分からない 風呂には湯をはってあったのでローソクの灯で風呂に入り湯上りの頃…

庭先の花

気温は30度そこそこですが蒸し暑く少し動くと汗たらたらの状態になります 夏水仙 アサガオ

散水ホースのクランク

散水ホースのホースを巻き取るクランクが折れ壊れた ホースも巻き取り機もまだ使えるので折れたクランクの補修作業です 巻き取り器から折れたクランクシャフトを抜き取りL型金具と結束バンドで補修します 折れたクランクを接着剤で仮固定して置き、L型金具を…

庭先の花

昨夜は気温が28度まで下がりエアコンなしで寝ることが出来ました。 今日は関東に接近中の第風の影響なのか日中も曇り空で気温が28度~29度で、風も吹いており涼しく感じますが、この前より気温が5度以上も下がり体がフォロー出来ないのかだるいのであ…

家庭菜園

キュウリが終わった棚にカボチャツルを伸ばし成り花とかぼちゃがなっています カボチャ ミニトマト ゴーヤ 熟れすぎたゴーヤ

庭先の花

百日紅〈サルスベリ)が咲いています 百日紅〈サルスベリ)の花 花が重く垂れさがっております 今夏一輪目の日本アサガオ 朝から蝉がやかましくすだれの内側で鳴いております。隣の柿も我が家の柿の実も相当量が落ちています。

赤カレイの煮付

毎日暑くソーメンやざるそばを食べることが多いので麺つゆを作り置きしています材料は 水4 醤油1 みりん1 出汁昆布 かつお節 だしの素少し 水に出汁昆布を入れ火にかけ、醤油とみりんも加え入れ 沸騰したらかつお節を入れ火を弱め1分、ザルでこした麺つ…

ペンネミートソース

毎日のニュースの最初には危険な暑さです出歩かないでと出ます 家に有るものでペンネミートソースを作ります。 ペンネミートソース 湯を沸かしてペンネを茹でる 冷凍しておいたミートソースを解凍し フライパンでゆっくりと温める、ニンニクとイタリアン調味…

ペペロンチーノ風

毎日暑いです、この暑さを乗り切ろうとニンニクたっぷり具たくさんのスパゲッティペペロンチーノ風を作りました。 スパゲッティペペロンチーノはニンニクとペペロンチーノ(青唐辛子)ですが、夏バテ防止意味合いから具沢山のペペロンチーノ風にしてみました…

ズイキ

産直店でズイキを見つけて買ってきて調理 調理したズイキ この量で120円 太いズイキも売られていたが細めのズイキを買ってきました 酢水に漬けズイキの端から皮をを包丁で持ち上げると皮がむけます ズイキの皮は捨てます しばらく酢水に漬けておきます ズ…

キムチチャーハン

今年は土用丑の日が2回あり、昨日が土用丑の日の2回目という事で夕食に鰻を食べました。 ランチはキムチが沢山あるので辛味を効かせたキムチチャーハン フライパンで卵をフワトロにしてフワ取り出し、フライパンでチクワの薄切りを炒め、キムチを多めに加…

ブルーベリー

庭からブルーベリーを収穫しました 収穫したブルーベリー 甘さは小粒のブルーベリーの方が甘い ブルーベリージャムにしたり ブルーベリーは食のシリアルにトッピングしたり アボカドも加えミルクをそそいで頂きました。

やきとり

焼き鳥です 焼き鳥 鳥皮の焼き鳥 鶏をさばいて皮と身に、脂肪分は取り除いて別け酒潮にくぐらせて串を打つ 焼くとき竹串が焼け焦げないようにアルミフォイルを巻いて 今回は魚焼きグリルで焼き、途中で自家製のたれを2度塗り 焼き鳥の出来上がり ゴーヤと玉…

ハトの営巣

紅葉の木、槇の木そして今年は門柱脇の月桂樹にハトが営巣しています 門柱脇の月桂樹 小さな枝をくわえ飛んできて枝の間に巣をつくっている途中 ハトの尾羽が見えています 最初は草を運んでおりましたが運び入れる時に木の枝に当たり折れるので学習したのか…

月下美人

28日夜に月下美人が咲きました。( 27日と28日 この夏4回目 ) 28日の夜に咲いた月下美人の花 匂いが部屋まで漂ってきて月下美人の花の咲いたのが判ります 月下美人の花 28日の夜咲く月下美人 強烈な匂いの月下美人

台風12号 通過

28日夜半に台風12号が通過しました 通常の台風のルートは西南から北東へと移動しますが、この台風は東から西へと横断移動しています。 鉢植えの植木は柱に固定したり地面に並べたりしておいたので特に被害はなかったが、裏木戸が強風で開いたのか閉め忘…

焼き肉

台風12号が通常とは逆ルートで東から接近中、今日予定されていた地域の夏祭り今年は中止すると回覧が昼頃まわりました(祭りの順延もなし)。 暑さに負けないようにスタミナ補給という事で焼き肉です アスパラ エリンギ パプリカ ニンニク 牛肉 アメリカ産…

バゲットサンド

昨日までより1~2度気温が低いが今日も暑いです バゲットにレタス 生ハム チーズ トマト オニオンを挟んでサンドウィッチ 具材をタップリ挟んだバゲットサンド マヨネーズをかけ口をいっぱいに開けながらほうバり、ミルクとコーラを飲みながら食べました。

公園の草刈り完了

公園の草刈りは猛暑の中、業者が1週間かけて終わりました 雑草が刈り取られきれいになった公園 明日は地域の夏祭りの予定だが台風の影響が心配です 今年の業者は丁寧に仕上げております 今年は溝に刈った草が溜まっておらないので雨が降っても道路にあふれ…

冷麺

今日も非常に暑くてたまらず、エアコンのお世話になっております。 それでも食欲はあり3食ともまじめに食しております。 昼食の冷麺 トッピングは玉子 ハム きゅうり トマト 緬を茹でザルにあげ水をかけさまし、ザルごとボウルに入れ水をかけながら揉み洗い…

庭先の花と作物

7月25日、今日も朝から暑いです アメリカ芙蓉 アメリカ芙蓉 ブルーベリー ブルーベリー ブルーベリー カボチャ カボチャ オクラ この夏4度目の蕾をつけた月下美人 今朝の月下美人の花蕾

ドイツ年金生存証明 2018

今日も暑いなか生存証明をして貰うために梅田のドイツ領事館へ出かけました。 大坂メトロ御堂筋線の梅田駅北口、ヨドバシカメラの所を出る 左側もと駐車場にビルを建築中でした 大坂グランフロント グランフロントの間を抜け 地下道が閉鎖され地上の遊歩道を…

ハヤシライス

肉あり、玉ねぎもあるのでハヤシライス (21日の夕食) いつもならルーも自家製で調理しますが暑いので市販のルーを買ってきて調理 夕食です キュウリとレタスのサラダにはバージンオイルをかけて 賞味期限が迫っているワカメのメカブ ザウワークラウト ツ…

岩牡蠣(いわがき)

ご近所から岩ガキを頂いた、岩牡蠣は今が旬です(前後しますが18日の出来事) 大きな岩牡蠣です わが家にはカキやホタテの貝柱を殻から切り開くときに使う調理器具があります このオープナーはドイツで買った日本製品で普段は必要としませんが久しぶりに使…

2018 梅干漬け 6 終了

梅干しの土用干し 3日目 梅干の土用干し 3日目の梅干はだいぶ乾いてきました。 今日はベランダの下で土用干し 夕方には瓶詰めの予定です 今年の梅干しは種が小さく実が柔らかい 2018 梅干の出来上がりは上々です 3日目の梅干しの土用干し 梅干を竹ざ…

本日、土用丑の日

江戸時代 平賀源内のキャッチコピー「本日土用丑の日」です 日本産うなぎの蒲焼うな重 今年はウナギの稚魚が不漁で日本産ウナギのかば焼きは高額です うな重にして食べた日本産の鰻の蒲焼 川口水産の鰻の蒲焼 うな重 肝吸い ゴマ豆腐 酢の物 うな重の蓋を取…

戸車交換

ダイニングルームと居間をし切引き戸は両開きしているが 暑い時にこの仕切り戸を閉め居間のエアコンを入れTVをみます この仕切り戸の片方を開閉するのに異常に重い。 敷居から引き戸を外して戸車を確認すると、右側引き戸の戸車が破損していた 左が正常な戸…