鶏むね肉は一口大にそぎ切りして、塩、コショウ、醤油、酒、みりんをからませ ボウルに炒め焼きするまで置いておく。 フライパンにオリーブオイルとスライスニンニクを入れ火にかける ボウルの鶏むね肉に片栗粉をふり混ぜて肉の表面全体にからめたらフライパ…