疲れた体には肉を食べると元気になるという。 オージービーフ肉片に塩、コショーして、よくすりこみフライパンで焼く 焼いた肉片をアルミホイルで包み中まで火を通す、ある程度冷ましてから薄く切り皿に盛る ロマーナに玉ねぎ、ちくわを入れた酢の物 タマネ…

「水無月」（みなづき） 6月30日は水無月を食べる日です。1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越の祓（なごしのはらえ）」が行われる この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代…