梅干し漬け 6 赤紫蘇のアク抜き 梅干に色をつける赤紫蘇をご近所から沢山いただいた 枝付きの赤紫蘇を水を張った大きなバケツに数本ずつ差しいれ、上下に動かして汚れをおとす 洗った赤紫蘇を洗濯干しに吊るし、水道の水をシャワーノズルでかけて十分に洗い…