2017-11-30から1日間の記事一覧

シャム(フルーツスプレッド)

NHKのためしてガッテンで、シャム(フルーツスプレッド)を紹介していた パンにつけたりするジャムの場合、定義は糖度が40度以上で砂糖の使用量が多い。 一方、シャム(フルーツスプレッド)は、通常のパンに付けたりして使う ジャムより糖度が低く40度…