豚のブロック肉が安価で手に入ったので久しぶり（１０年？）に蒸し焼き 豚肉のオーブン蒸し焼きとレンコン餅 ブロック肉の脂身に包丁で切り目を入れ、塩コショウ、塩ニンニク、香辛料（パプリカ等）を振り掛けて、よく揉み込む 豚のブロック肉の表面をフライ…