ドイツではシュタインブット（イシガレイ）に、野菜の餡かけをしておりましたが 近くのスーパーでカラスカレイの切り身を買ってきて、野菜の餡かけをつくってみました。 カラスカレイの野菜あんかけ カラスカレイの切り身を洗い塩をして水分を拭いて 小麦粉…