葉物野菜が天候不順による品薄で高騰です 珍しく産直店で一玉３００円で売られていた白菜を購入し２/３を漬物にしました 洗った白菜を水切りしてから適当な大きさに切り、粗塩を振り掛けながら混ぜ合わせ 漬け物容器に入れ 漬け物容器の蓋をして、つまみをま…