前夜、タッパに水を入れアジの煮干し、干しシイタケ、５ｍｍ角の刻み昆布少々で
味噌汁の出汁を取る （化学調味料は使っておりません）
翌朝だしを鍋に入れ火にかける、豆腐は２/３を半分に１/３を４つ切りにする
出汁が沸いて来たらアジをだして身だけを鍋に戻す
味噌汁の具材を鍋に入れる
大きいサイズの豆腐を取り出して小皿に盛る
アゲ１/２は湯通ししてから適当に切り鍋へ
エノキ氷を鍋に入れる（出汁が出るのと、コレステロール対策）
納豆１/２と湯にくぐらせたオクラを刻んだ物に薬味ネギ
昨夜の餃子バーグの残りを刻んで
卵を加えてフライパンで焼いてみた
（湯がいたホウレンソウやブロッコリーを刻んで卵と混ぜ焼くと美味しい）
梅干１/２、ラッキョウ２かけなどが加わる朝食です。
