焼きジャガイモ

昨夜ゆがいた小さめのジャガイモ、皮をむいて厚めにスライスしてフライパンで焼いた

厚底のフライパンにバターとオリーブオイルを入れジャガイモの両面を焼く

バターだけだと焦げ付く、オリーブオイルを加えると良いでしょう

程よく焼けたジャガイモに塩を振り、野菜とハムの皿へ盛りつけ出来上がり

サニーレタス、紫玉ねぎ、トマト、キュウリも一緒に食べた

焼きジャガイモはケチャップをつけながらいただくと美味しかった。