本日の一品

フレンチトースト

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トレイに卵、ミルク、シェリー酒、バニーレンツッカー(バニラ砂糖)を混ぜ合わせた中に硬くなったパンや冷凍パンを浸し(裏返して)湿らせてフライパンのオリーブオイルとマーガリンに投入してぎっくり両面を焼きました。バニラ砂糖がなければ砂糖

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フライパンにオイルとマーガリンを引き、トレイのパンをじっくりと焼く、トレイに残る漬け液もパンの表を焼くときに半分、うらの時に半分流し入れてパンにからめ焼く

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焼きあがったフレンチトーストにハチミツをかけてみた、バナナをスライスしながらトーストと一緒にいただきました。

フレンチトーストに使うパンは、トーストパン、バゲットパン等です

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庭のブルーベリーもパンに載せて美味しくいただきました。