太皿うどん

皿うどんいつもはマルタイ食品の袋入り細麺を使いますが、同じメーカーの空洞太麺皿うどんが売られていたのを買ってきて調理してみました。

イカゲソ　ピーマン　玉葱　キャベツ　人参　豚肉の入ったあんをかけた皿うどん

具材を炒め分量の水と付属のソースを入れて煮る

太く中が空洞のアゲメン

アゲメンにとろみのついたあんをかける

しばらく置いてから食べると麺に味がしみ食べごろになりましたが、わが家はいつもの細麺の皿うどんの食感が好みです。

キャベツのザウワークラウトと人参の甘酢漬け