ある日の朝食

今朝の朝食です

豆腐一丁の1/3はみそ汁の具、2/3は湯豆腐にしています

めざしとサニーレタス

納豆　オクラ　めかぶ　とろろ芋にエゴマ油小さじ1

自家製の梅干とラッキョウ

キュウリと人参は自家製の糠漬け　

自家製のザウワークラウト、奥に見えのはみそ汁の出汁を取った煎り子から頭骨ワタを取った身、醤油を少々かけて食べています