鱸のムニエル

1月20日(金)からは、二十四節気大寒(だいかん)」です。二十四節気はその名のとおり24に分かれていて、「立春」に始まり、「大寒」で終わります。大寒は1年で寒さが最も厳しい頃といわれます、ただ寒いだけではありません。寒い時季ならではの趣深い事象や風物もたくさんあります。(web)

今朝、Joshinから電話があり、ビルトインオーブンレンジとIHクッキングヒーターの設置できる日程、今の所メーカー出荷が22日、Joshin倉庫搬入が23日、設置工事は1日余裕をみて来週水曜日の25日という事になりました。

鱸のムニエルに野菜のソテー添え

フライパンでモヤシとホウレンソウをソテーし皿に盛り、次に小麦粉をふった鱸の切り身をムニエルに、隣でマッシュルームをソテー、イエローパプリカとレモンを添えました。

カイワレ大根と新玉ねぎの酢和え

カイワレ大根は水洗いし半分に切りボウルに入れ軽く塩を振って混ぜ、スライスした新玉ねぎを加え、レモン汁をかけて混ぜ合わせ、器に盛ってかつお節をトッピングしました。

湯葉

鱸のムニエル定食

カモ鍋

昨夜の夕食は、スーパーセンターで売られていたカモ肉の切り落とし300gを購入し、昆布だしとカモ鍋出汁を合わせ、木綿豆腐、マイタケ、エリンギ、白菜とたっぷりの太ネギで鴨鍋にして美味しくいただきました。

今朝は、ビルトインオーブンレンジとIHクッキングヒーターを発注しているJoshinに行き代金の支払いと納期の催促に行ってきた。ビルトインオーブンレンジの入荷がまだ確定しておらず取り換え工事日程が未定。支払いはクレジットカードで行い、携帯電話用のストラップを溜まっていたポイントでゲットした。ランチは久しぶりのマクドナルドでお決まりのビックマック+ポテト+コーラ、同伴者はフィッシュマック+サラダ+コーラでした。

太ネギタップリのカモ鍋

ホットドッグ

今日は車で出かけ、あすかので新聞代金の支払い、帰り道にスーパーセンターの宝くじ売り場でロト6購入、溜まっていたポイントで200円のスクラッチを購入すると1000円当たっていたので換金。あとスーパーと100円ショップで買い物をして帰宅、昼食はホットドッグ、パンはアルミフォイルに包みオーブントースターで温め、アルトバイエルンソーセージはお湯を入れてなべて温め、キャベツと玉ねぎの細切りは塩コショウして、油を引いたフライパンで炒め、しんなりしたところに粉末カレーパウダーをかけ入れておく、別にトッピング用に生タマネギのみじん切りを準備しておく。温めたパンにカレー味の炒めキャベツと玉ねぎを詰め、ケチャップ、マヨネーズを入れ、生玉ねぎのみじん切りをトッピングし、マスタードをぬったアルトバイエルンソーセージを乗せたホットドッグ、ハーフサイズはフィッシュソーセージを乗せております。飲み物はコーラです。

ホットドッグ&フィッシュソーセージドッグ

杵築神社とんど祭り

小正月と言われる1月15日は日本各地で、正月飾りや旧年の神符を焚く行事(とんど)が行われます。杵築神社においても拝殿前の祭場には、この日までに持ち込まれた神符類が高く積み上げられ神事の後、斎火により焼納されます。正月のしめ飾りを解体し、金属、プラスチック、ミカンを除去して、正月に使った祝箸と共に持って行き、クラウドファンディングで行われていた「とんど祭り」1000円納めて焼いてもらいました。

富雄川沿いに鳥居があり長い参道が続く杵築神社は二名(にみょう)地区の神社です。

左から春日神社・大山祇神社神明社

杵築神社拝殿

 

チキンフライ

鶏の胸肉から皮と脂身を取り、チキンフライ用に斜めにスライスし、両面に塩コショウ、ザルで小麦粉をかけ、卵液、パン粉を順につけて押さえ、天ぷら鍋でフライにしました。残りのチキンフライは、翌日スリットを入れた食パンに、キャベツ、トマトとチキンフライを挟んでオーブントースターで焼き、とんかつソースをかけて頂きました。縦長に割ったバナナは、パンを立切りして挟んで焼いたら、此方も美味しくできました。

チキンフライ

付け合わせはキャベツ、トマト、揚げニンニク、庭のパセリ

チキンフライとサラダ豆

チキンフライの残りはサンドイッチ、翌日のランチに



鳩ヶ峰地蔵尊

鳩ヶ峰地蔵尊、今日13日は晴れからだんだん曇り、夕方には雨下降るとの天気予報、まだ雨の降らないうちにと、京阪奈線の電車の操車場のした、二名町の「鳩ヶ峰地蔵尊」まで歩いて御参りをしてきました。住宅地から少し歩けば田舎の雰囲気が残っております。

鳩ヶ峰地蔵尊

鳩ヶ峰地蔵尊

鳩ヶ峰地蔵尊の向こうは学園都市連絡道路(163号)を挟んで弥栄垣内地区

フレンチトースト

今日は雲一つない青空で気温も上がっており、午前中にリュックを背負い、歩いて買い物に行ってきました。

iPhoneのカメラで撮影しアルバムから削除した写真やビデオは、30日間前までの写真やビデオなら復元できます。アルバムをクリックし、一番下までスクロールすると「最近削除した項目」が有るのでクリックし、削除中の写真から復元したいのを選んで、復元ボタンをクリックするとアルバムに復元することができました。

バゲットパンのフレンチトーストと輪切り芯抜リンゴ

スパゲッティナポリタン

今日は朝から晴れて天気が良い、運動がてら駅の方まで歩いて、ショッピングセンターの理髪店に散髪をしに行ってきた。11時前で順番カードは20番、4人待ちでカット+顔そり+シャンプーをしてらい、平日のシニア割引という事で1760円支払った。散髪の後は、スーパーと100円ショップで買い物をし、また歩いて家まで帰りました。

昨夜の夕食は、スパゲッティナポリタンと野菜サラダでした。

太めのパスタでナポリタン

野菜サラダ

国際郵便小包

日本からの国際郵便小包の輸送方法はウクライナ問題が関係してか受付は船便しかなく、はやめにドイツに送った荷物は2カ月経過してもまだ届いてない、しかしドイツから娘が年末に送ってくれた小包は今日届いた。Why?

年末に壊れたオーブンレンジ、昨夕17:30にJoshinがシステムキッチンとIHクッキングヒーターの寸法確認に来宅し問題ないとの事で、今日のお昼スシロー → ハッスル(スーパー)→ ユニクロと車で廻って帰る途中、スマホJoshinから電話があり機種の再確認があり、家に帰ってしばらくすると見積が出たので発注しておいた。ただ入荷に時間がかかりそうでオーブンレンジとIHクッキングヒーター入れ替えは月末になりそうである。

オムライス&サラダ

オムライス&サラダ

我が家のオムライス

サラダ

我が家のオムライス&サラダ

藤井聡太王将の昼食「しあわせの青い玉子のオムライス 掛川牛シチューのソース」

静岡県掛川市掛川城二の丸茶室で行われている第72期ALSOK杯王将戦七番勝負第1局)2日目の9日、藤井聡太王将(20)は昼食休憩で「しあわせの青い玉子(たまご)のオムライス」を注文した。 「しあわせの青い玉子のオムライス」は、掛川産の希少な卵を使ったふわとろ食感で、掛川牛のビーフシチューを添えた。サラダとスープ付き。藤井王将は、昨年の王将戦第1局2日目にも同じメニューを注文した。

七草粥

明日8日に小学校のグランドで3地区共同の「とんど焚き」が有るので、しめ飾りを玄関から外し、針金などの金属類、プラスチック、紙、ミカンにわけて分解し、祝箸と箸袋と一緒に紙袋にいれて準備をしておきました。そこに至急回覧が回ってきて、小学校児童にコロナウイルス感染者が多人数出たためか?、明日の「とんど焚き」は中止となりました。注連縄の入った紙袋は、2月に行われる杵築神社の節分祭の「とんど焚き」に持って行く事にしました。今日は7日、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろの入った七草粥を夕食に頂く予定です。

  

七草粥

寒中見舞い

2023年1月6日小寒という事で、年賀状を頂いた方々に寒中見舞いをプリントアウト

寒中お伺い申し上げます。

ご丁寧な年賀状を頂き、ありがとうございました。

私共は昨年一年間も、ほぼ巣ごもりの状態で、出かけることもありませんでしたが、しびれを切らしてそれぞれ一泊で、8月に京都の貴船、10月に雄琴温泉や琵琶湖バレーへ自家用車で小旅行してきました。

小生、令和5年は78歳、運転免許証の更新年、前回75歳時の更新では96点であった認知機能検査、今回は100点取るべく、A~Dパターン、どの問題が出題されても回答できるよう、それぞれ16種類の絵柄を64枚すべて覚え込みました。

        今年もよろしくご厚誼のほどお願い申し上げます 

                        2023年 睦月

       

耳鼻科ネット予約

ぼつぼつ花粉症の始まる時期になりました、今年の杉花粉の飛散は多いと予想されており、花粉症の症状がひどくなる前に、耳鼻科をネット予約、午前8時からの予約開始に間に合うように、パソコンを立ち上げて置き、8時ちょうどにマウスをクリックするも、パソコンの反応が遅くなってきているために、予約が取れたのは午前の部7番目になってしまった。スマホからアクセスする方がはやいと気が付き、耳鼻科予約サイトをスマホにダウンロードしておきました。9時半に診察状況をスマホで確認すると4番を診察中とあり、耳鼻科に歩いて行き、診察を受け、まだ花粉症は始まってないけど、はやめに準備しておいた方が良いと、2カ月分の処方箋を書いてもらった、診察料560円支払って、耳鼻科の隣の薬局で薬を1070円支払ってもらいました。

家に帰り車で浴室タイルの目地をコーキングする材料、タイル用の養生テープ、コーキング剤、コーキング剤を押させるヘラをホームセンターで買ってきて浴室タイルの角をコーキングしました。コーキングの臭いが乾くまできついので今夜は風呂入浴は無しです。

浴室タイルと湯船の隙間のコーキング

半日後にマスキングテープを取って

シャワーの角のタイルのコーキング

シャワーの横も半日経過後マスキングテープを剥がして完了

正月明けの食事

2023年、正月明けの食事です。

2日の夕食はうな重と茶わん蒸し、柚子皮いり紅白なます

2日の夕食、うな重

2日の夕食の茶わん蒸し

スパゲッティボロネージェ

サラダ

4日の朝食はピザトースト

4日の昼食は麦飯に山の芋トロロ

鯖の酢漬け、牛タンレモン、山の芋は皮を厚めにむいて、おろし金ですり鉢にするおろし、すりこ木でよくすり、麺つゆをくわえながらさらに練り合わせておきました。