収穫した甘夏みかんでマーマレードをつくる。 甘夏ミカンの皮のきれいなものを水洗い 包丁でヘタを落として切り込みを入れ皮をむく むいた甘夏みかんの皮 皮はこの様に切る まな板に皮を押し当てるようにして包丁で内側の皮を切り取る(内側の皮は捨てる) …
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