昨日ウオーキングの帰りに 「めぐみの郷」 で買ってきた聖護院かぶらの葉は 洗い細かく刻んでザルへ 塩ふりしてざっと混ぜて ビニール袋に空気もいれて袋の口を指で閉じ膨らませた袋を振り塩を聖護院かぶらの葉に よく馴染ませる 聖護院カブらの葉に塩がなじ…