2016-02-03から1日間の記事一覧

煎り糠

糠漬けの糠床に加え入れる煎り糠づくり コイン精米所のヌカハウス(ご自由にどうぞと書いてある所)から 漬物のぬか床に使うために米ぬかを貰ってきた。 精米して間もない表面に積もった新しい米ぬかをゲットしました 貰ってきた米ぬかを2回にわけて大きなフ…