れんこ鯛と平豆の煮付 平豆はゆがいてから鯛の煮付が仕上がる前に鍋の煮汁に加え入れた れんこ鯛の煮付は、味比べに上半身(うえはんみ)と下半身(したはんみ)の 片面ずついただきました。 キュウリの酢の物(キュウリ、大葉、アゲ、チリメンジャコ) 干物…
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