2017-03-11から1日間の記事一覧

カーベルヤーのムニエル

カーベルヤー(タラ)をバターでソテー 添え野菜はキュウリ、レタス、オニオンフライ、トマト、 カニボコとモツァレラチーズ カーベルヤー(タラ)の切り身に日本酒を振り小麦粉を両面につけて フライパンの溶かしたバターへ投入し低温でじっくりと両面ソテ…