四国のOBから送って頂いた筍を中華風炒めにしてみました。 材料は：鶏肉、ニンニク、筍、エリンギ、ニンジン、タマネギ、ピーマン。 調味料：オリーブオイル、塩コショー、片栗粉、オイスターソース、ごま油 鶏肉は一口大に切り下味をつけておきます。筍やニ…