ジャンボゴーヤの収穫 ジャンボゴーヤがツル棚の葉陰に隠れていました さっそくジャンボゴーヤを縦割りにして、種を取りオーブントースターで焼き 横に薄くスライスしてかつお節と合わせて食しますが、食べきれないので、朝食に炒める予定です 手前が通常サ…

梅雨が明け、土用に入りました。今年漬けた梅干しの土用干しをします。 土用干し中の梅干、夕方樽の漬け汁に戻して干すとさらに梅干しが赤くなります 朝早く土用干しの準備、シートを敷き、干し台の上に竹ざるをのせる 竹ざるを布で拭き、アルコール殺菌（ホ…