2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏ささみのシュニッチェル

ドイツでシュニッチェルと言えば豚肉ですが、鶏のササミでシュニッチェルをつってみました 鶏ささみのシュニッチェル ササミのスジを切り取り塩コショウし、ササミの両面にザルにいれた小麦粉をふっておく、ボウルにとき卵と小麦粉を混ぜ合わせ、小麦粉をふ…