天然ブリが豊漁とレストランの自粛により市場に安く出回っています。ブリは出世魚と呼ばれ、関西ではツバス → ハマチ → メジロ → ブリと大きくなるにつれ呼び名が替わる。５月１６日、スーパーの魚売り場で大きめの天然ツバスをみつけ、３枚に卸してと頼むと…