家庭菜園のあちこちに育っている青紫蘇の醤油漬けをします 青紫蘇の醤油漬け 青紫蘇の醤油漬けごまかけ 青じその醤油漬け 青紫蘇を水洗い 水洗いした青紫蘇に粗塩を少量ふり、ザルを返すようにして全体に馴染ませ、手で押さえるようにする。腐敗防止のためホ…