ローストビーフをロースト（焼く）する前、ローストビーフ肉に塩麹液を全体にまぶししばらく置いてから、フライパンで焼いたローストビーフです。 塩麹ローストビーフ 薄くスライスした紫玉ねぎの上に、ローストビーフとバジルをのせ、周囲には茹でたブロッ…