2021-08-14から1日間の記事一覧

ニザダイ(サンノジ)

昨日、近くのスーパーで、ニザダイ(サンノジ)と言う、初めて見る魚を、片身は作りようの冊に、半身は皮付きにおろしてもらい買ってきた。ネット検索したところ臭みがあるので、洗いにして酢味噌で食べると美味しいと出ていた。 ニザダイ(サンノジ)の洗い…