2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

庭先の花

夜半から朝方まで、久しぶりに雨が降り、庭木や家庭菜園の野菜も元気を取り戻しているようです。 おじ起草の花 鉢植えのおじ起草 家庭菜園のオクラ

ペペロンチーノ

夏野菜をたっぷり入れたペペロンチーノ 夏野菜たっぷりのペペロンチーノ ニンニクのみじん切り、玉ねぎ、パプリカ、ヒラタケ、たっぷりのミニトマト、生バジル、青唐辛子の酢漬け(ペペロンチーノ) コーヤとツナサラダ 鰹のなまり節も入っています ペペロン…

ドライトマトをつくる

ミニトマトがたくさん収穫できている。 ミニトマト 片方のザルのミニトマトをドライトマトにします 竹ざるにならべ干しています ミニトマトを縦半分に切り、竹ざるの並べ天日に干します 時間経過でミニトマトの水分が抜けてゆく だいぶ乾いてきました ドライ…

パエリア

暑い夏を乗り切ろうと、タウリンが豊富に含まれたイカを使ったパエリアです。 シーフードパエリア シーフードパエリア ヒラタケとシシトウの焼き煮びたし パエリア パエリアを美味しくいただきました。