昨日は雨戸を戸袋から外し、高さ調整ネジを外し、ローラーを取り出し油に浸してから拭き取り戻し入れ、滑りをよくした。 今日は朝から息子が月桂樹とレモンの伸びている枝を切ってきれいにしてくれた。私は窓ガラスをケルヒャーのスチームで洗い磨いておきま…

昨夕は鯛の塩釜と赤飯でした。 鯛の塩釜 塩釜を木槌で割って 丁度いい具合に出来上がり 赤飯 卵白4個分を塩釜に使い、残りの黄身にタマゴ全卵を一個加えた卵焼きと鯛の身

今日は息子が帰省するというので迎えに近鉄高の原駅に行き、帰り道イオンでショッピングとランチをしてきた。年末と5％オフの日でイオンのパーキングはほぼ満車であったが運よく駐車できた。久しぶりにフードコートのマックでランチ、お決まりのビッグマック…

２８日朝、正月のしめ飾りを玄関に取り付け。写真左上の白いのは明暗センサーで玄関灯と門灯の点灯/消灯を自動的にON/OFF切り替えるセンサーです。 正月のしめ飾り

白ネギ、白菜、豆腐と鴨の薄切り肉で鴨鍋を頂きました。 鴨鍋の食材 箸休めは薄切り大根と我が家のレモン 出汁の入った鍋に食材を投入 鴨鍋 鴨鍋 〆は鍋に蕎麦を入れて頂きました

クリスマス当日の夕食はチーズホンデュー。ホンデュー鍋の内側にニンニク片をこすりつけ、白ワインを入れて沸かし、チーズ、塩、黒コショウとキルシュバッサーを入れて香りを出し、具材（ミニウインナー、バゲット、ジャガイモ、ブロッコリー）を串に刺しチ…

２４日はクリスマスイブ、骨付き鶏のもも肉の脂部分を丁寧にとり、包丁で皮面からさしこみを十数か所入れ、調味料、つぶしニンニク、で味付けをして置き、魚焼きグリルで、シイタケ、ピーマンとローストし、庭のルッコラとパセリにミニトマト添え。 自家製の…

学校が冬休みになり、スーパーや店舗で子供たちが多かった。それを見越して昨日のうちに理髪店でカットを済ませて置いた。昨夜の夕食メニューはヘルシーにと、スパーゲル＋生ハム+モツッアレラチーズ、黒パン、アボカドと野菜サラダ。 スパーゲル＋生ハム+モ…

寒くなったり、雨が降ったり、冷え込んだり、老体にはたまりません。昨日は冬至「なんきん（カボチャ）、ぎんなん、みかん、など」「ん」の付くものを食べると体に良いと言うのでいただきました。 カボチャのスープ ポークステーキ

朝からの冷たい雨が昼過ぎごろから止んで曇り空から晴れになってきました。今日は２０２５年の冬至、ご近所から柚子風呂用にと柚子を頂きました。 庭のスダチが熟れてオレンジ色になり、まだ残っております

１１月１７日に植えた付けた寄せ植えがきれいに育ちました １２月の寄せ植え １１月１７日に植え付けた時の寄せ植え

キャベツをたっぷり、タマゴ、細切り竹輪と小麦粉に、水を加えて硬さを調整しながら混ぜ合わせ、フライパンへ、豚肉の薄切りは後乗せして、両面を焼き上げ、皿に盛りソース、青のり、マヨネーズとかつお節をトッピングして出来上がり。 キャベツたっぷりのお…

昨日、病院の帰り道に給油所に立ち寄り給油したら、ガソリンの暫定税率廃止により価格が下っていた。車で出かけることが少ないためガソリン給油は年4回ほどではあるがガソリン価格が安いの財布に良いことではある。 鶏むね肉チーズ挟み揚げ、炒めホウレンソウ

今日は病院受診の日、予約時間１０時半に間に合うよう駐車場に行ったが、病院の駐車場は満車で車を駐車できない為、先に受付を済ませておくように患者をおろし、病院の裏の道路から回り込み走行していると、駅前に銀行の有料駐車場を見つけ、駐車券ボタンを…

今日は風もなく晴れて天気が良かったので、夏から秋の間手を付けてなかった庭の雑草取りをした。昼食前の午前中作業を行ったが、半分ほどは後日の作業に残しておいた。 金柑の木の下、左側は草取り終了 ブルーベリーの木の下、草取りが済んだ箇所 バレンの周…

１０月、中学の同窓会に徳島へ帰った時に道の駅で買ってきた「そば米」でそば米雑炊。骨付きの鶏肉と昆布を鍋に入れ灰汁を取りながら出汁を取り、そこに竹輪の細切り、大根、人参、白ネギ、かまぼこ、銀杏、小松菜などを入れて出汁醤油とみりんで味付け、そ…

伊東ハムのインスタントピザ・マルゲリータ 「じっくり旨みを引き出した「低温長時間熟成生地」にアンチョビを隠し味に使用した完熟トマトの自家製ソースと2種のナチュラルチーズ（モッツァレラ・ゴーダ）・粉末バジルを使用したピザ・マルゲリータ」に細切…

朝、雨戸をあけると公園の芝生が霜で白くなって寒いが、日中は風がないとまだしのぎやすいです。 茹でた子芋と柚子味噌 鯛のあら炊き

観葉植物は寒さに弱いため、夜間は植木鉢を玄関内へ避寒していたが、移動台車を製作し、昼間は外、夜間は玄関内に一度に移動できるようにした。 材料：収納ボックス用スノコ、赤松野縁（35ｘ35ｘ1980）、自在ゴムキャスター2個、固定ゴムキャスター２個 移動…

数年前に食べた枇杷の種を畑に植えていたら、大きく育ち花芽が付いていた、来年の夏には食べられるほどに育つか楽しみです。 実生の枇杷の木に花芽が付いた

２０２４年５月修理に出した鳩時計の修理状況： 「既に分解掃除等は完了しておりますが、ガンギ車がドイツ工房で欠品のため入荷が遅くなり、１１月１８日に当社に入荷致しました。届き後、早速、噛み合わせ調製（約４週間）行っております。調整完了後、最終…

二十四節季で今日は大雪（本格的な雪が降る時期）日が陰り風が吹くと寒いです 焼きそば

外気温が０度に成り、温水器のモニターが「凍結防止の為に浴槽に水張をしますか」との音声案内が出た。 スパゲッティボロネージェ

昨日まで日中は暖かったので、一階窓の網戸８枚と窓ガラスを窓枠から外し、２日かけて高圧洗浄機で洗い窓からの景色がきれいになりました。今日は気温が下がり風が吹き寒くとても高圧洗浄機を使える状況ではないため窓掃除が昨日終了してよかった。 イカ、里…