チーズホンデュー

今日は風もなく暖かかったので朝から網戸をすべて外して、
レースと二重カーテンも全て外し順次洗濯しながら、網戸は高圧洗浄機で
クリーニング、窓ガラスもカーテンの洗濯が終わる前に拭き磨いて、
4か所の小窓は枠ごと外して高圧洗浄機で洗いきれいにしました。
9時から初め洗浄機作業はすぐ終わったが、カーテンの洗濯は枚数も
多いため洗濯機フル回転しても16時過ぎまではのかかりそうです。
此の所気温が低く風もきつかったので今日の天気で一気に片づけました。
洗われて白くなったレースのカーテンは気持ちの良いものです。
今日の夕食はチーズホンデュー美味しかったです、ブログに写真アップします。

専用のホンデューフォークに調理した具材を差し土鍋の溶けたチーズを絡ませ
食します。

チーズホンデュー用にミックスされたチーズはスーパーにもありますが
我が家はチーズ何種類かをブレンドしてワイン、リキュール等で味付けます

ビールを飲むとチーズが胃で固まるため、ワインか蒸留酒をのみます。