α（アルファ）リノレン酸は体に入ると一部がＥＰＡやＤＨＡ（青魚に含まれる）に変化して
脳細胞を活性化し痴呆症になりにくいらしいとテレビ番組で放映されて話題になっています。
そのα（アルファ）リノレン酸を多く含むも食品として取り上げられたのが 「エゴマ油」。
青魚で一日体に必要なＥＰＡやＤＨＡを補うにはサバなら片身を食べる必要があるが
「エゴマ油」ならスプーン一杯程度で十分、しかも３０分ほどで効果が表れると言うことです。
（ただし死滅した脳細胞を生き返らせる事は出来無い）
脳にはエゴマ油、心筋梗塞や血管にはオリーブオイル、肝臓にはごま油、ウツにはアーモンド油
が好いと言う。
物は試しとウオーキングがてらスーパーの売り場を訪ねてみるとテレビ放映効果の影響か？
エゴマ油の棚は空っぽであった。
ほかのスーパー２軒も回ってみたが同様にエゴマ油の棚は空っぽであった。
３軒目のスーパー売り場の棚に 「紫蘇油」 が数本残っていた。
紫蘇油パッケージの成分表をみるとα（アルファ）リノレン酸58ｇ/100gとあり
「エゴマ油」の60ｇ/100gと大差ないので エゴマ油の代りに紫蘇油を購入した。
（写真はそのパッケージ）
これで痴呆症にならない様に試してみます。
