菊芋の収穫

庭先の植えていた菊芋２株の内片方をクワで掘り起こしてみた

芋は株の直下で菊芋が出来てきた

株から伸びた根の先に菊芋が想像以上にたくさん出てきた

掘りあげた菊芋

水道水のシャワーで洗った菊芋

水道水のシャワーで洗った菊芋

水道水のシャワーで洗った菊芋

水道水のシャワーで洗った菊芋
菊芋はインシュリンを促すので糖尿病に良いらしいです