野菜たっぷりの卵焼き
下処理した野菜をとき卵に入れて合わせ、熱した玉子焼き器に流し入れ
蓋をして低温で焼きますと玉子焼きはしっとり焼けます
ゆでたイカげそに大葉とショウガのみじん切り
イカと野菜のオリーブオイル炒め
タマネギ、ピーマン、パプリカとイカをオリーブオイル炒めして皿に盛り
フレッシュバジルをのせた
皿に玉ねぎを極薄切りして敷き、通常の厚みに切ったカツオのたたきと
カルパッチョのように薄切りのカツオを盛り、ショウガ、ニンニクとネギ
レタスの外葉のみじん切りをたっぷり
こちらはカツオのたたき
野菜たっぷりのカツオのたたき
イカをオリーブオイル炒めとカツオのたたき
イカをオリーブオイル炒め
カツオのカルパッチョ
おから
からしナス
ゆでナス
生野菜とすき焼き牛肉の焼き肉風
モロキュー
トッピングは麦味噌、味噌、醤油のもろみ
茄子ときゅうりの糠漬け
餃子は１０個でしたが１個食べたところで思いついて撮影したので残り９個
大きめに包んで焼いた餃子は美味しかった
