スーパーの鮮魚コーナーできびなごが売られていた
きびなごを手開きし骨を抜いてお造りに
ゴーヤ、玉ねぎと竹輪の入った酢の物、きびなごのお造り、きびなごの素焼き
きびなごの素焼きとザウワークラウト（塩漬けキャベツ）、スダチ
きびなごの素焼きはフライパンにきびなごを並べて焼いたもの
香ばしく美味しく焼けたきびなご
ゴーヤ、玉ねぎと竹輪の入った酢の物
ザウワークラウト（塩漬けキャベツ）は酸味が効いた発酵食品
ドイツではよく料理に添えます。 家でキャベツを切り塩を振って漬けてみました。
