カレーライス


鍋にオイルとニンニクを入れ香りを出し、タマネギの細切りを加えて炒め
肉を加え入れ焦がさないように鍋底から混ぜながら炒める
十分に炒めたら、ジャガイモ、人参、玉ねぎを加え入れて炒める
カレー粉を小さじ一杯加え炒める、野菜から水分が出るので焦げる心配はない、
湯を加え入れて強火で煮る灰汁が出たらすくい取ってから火を弱め
市販のカレールーを入れて溶かし出来上がり

チーズのせ野菜サラダ

レタス、キュウリ、トマト、モヤシとレモンのサラダにチーズをのせました

カレーライス

キュウリのピクルスとラッキョウ

サラダにはレモンを絞りかけていただきました。