我が家で使っている野菜の皮むきフィーラー
白色は１９７５年から４１年使っているフィーラー、
後の２本は２０１４年にドイツで買ってきた、
赤い柄のスイスアーミーナイフで知られているVICTRINOX社のフィーラーです
根菜類の皮むき、人参、ジャガイモ等の皮むきに使います
ジャガイモの芽は先端のとがっている部分を差し回してとります、
フィーラーはアスパラガスの皮むきにも使っています
じゃがいもはスティック状に切りポテトフライに、紫芋は厚めの輪切りにして
水にさらしておく
付け合わせ野菜のキャベツ、レタスとグリーンアスパラ
焼きなす
鶏のから揚げに下準備した鶏肉
鶏肉の唐揚げとレンジでチンしたアスパラと生野菜とトマト
鶏肉の唐揚げとポテトフライ
キャベツ、レタス、アスパラとトマト
紫芋のから揚げ
焼きなすに花かつお
鶏肉の唐揚げとポテトフライ、アスパラと生野菜とトマト
