焼きイカ

今日は新鮮で大きなイカが安く手に入り焼きいかにしました

タウリンが豊富で健康に良いと思います。

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焼きイカ

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ワタを抜き、ゲソの吸盤を取って日本酒を振り、フライパンで焼きます

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裏返し

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焼き上がりに醤油を回しかけ

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オーブントースターで焼いたパプリカと皿に盛り付け

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カボチャとゴボウのサラダ、トマトとレタス

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水菜のお浸し

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この所イカが小さくて高額だったので、久しぶりに肉厚の大きな焼きイカを堪能できました。