天気予報のように雨が降ったり、止んだりの繰り返しの一日であった
そんな中、AUショップでプリケーの一万円分カードを買ってきた。
手つくり餃子
合いびき肉と調味料を練り合わせ、みじん切りのショウガ、ニンニク、ニラ、キャベツをザックリ混ぜ合わせて餃子の皮に詰める具の出来上がり。 刻んだキャベツは布巾に包み水分を絞ってから混ぜてあります。
市販の餃子の皮に具を包み
フライパンで焼き上げ
一回目の１５個が焼き上がり
ラー油、酢、醤油を混ぜ合わせたタレに浸けて食しました。野菜を細かくみじん切りにしすぎたのか、食感が柔らかった。
２回目の焼き上がり
フライパンで炒り卵を作り
湯がいたホウレンソウに出汁酢で味付けて炒り卵と合わせた副菜。
