ちゃんぽん麺

ちゃんぽん麺

モヤシの下処理は根と豆を取ります

下処理の終わった緑豆のモヤシ

キャベツ　人参　玉葱　チクワ　丹波シメジ

イカげそと豚肉

イカげそと豚肉を炒め、野菜を加えて炒ちゃんぽん麺のスープを加え入れ

ちゃんぽん麺を入れてしばし煮る

最後にモヤシを入れてさっと火を通す

丼に盛りちゃんぽん麺の出来上がり

最後に加え入れたモヤシがシャキシャキとした食感で美味しかった