鶏肉の黑酢煮

ネットのレシピを参考にし鶏肉の黒酢煮をつくりました。

鶏肉は大きめのブロック、皮面を最初にフライパンで焼き黒酢としょうがの薄切り、調味料で灰汁を取りながら煮込む。時間差でゆで卵　ニンニク　シシトウ　豆苗を煮て仕上げる。

添えは茹でたブロッコリーと竹輪にチーズをのせオーブントースターで焼いたものです

茹でたブロッコリーと竹輪にチーズをのせオーブントースターで焼いた