カモネギ

寒い時には鍋、という事でカモ肉を買ってきて、鴨鍋にしました。鴨が葱を背負って来ると言われるほど、鴨肉に相性の良いネギを鍋に入れました。

f:id:boianuf:20210117141834j:plain

カモネギ

カモ肉、豆腐、白菜、ネギ、銀杏串、シメジの入ったカモネギ鍋、

そばを食べるので、出し汁は濃いめの味付けにしてあります

f:id:boianuf:20210117142037j:plain

蕎麦

ゆでたソバは鍋に入れても良いし、器に入れ鍋の出し汁をかけて頂くのも良しです

f:id:boianuf:20210117142051j:plain

トマト アボカド チーズ

f:id:boianuf:20210117142132j:plain

カモ鍋