ゆかり

梅干のビンから紫蘇を出して、御飯のふりかけにする「ゆかり」をつくりました

ゆかりをふりかけたご飯

紫蘇をオーブンで乾燥

紫蘇を絞り、天板にクッキングシートを敷いた上にのせてほぐし、１２０℃に設定して乾燥させる

瓶詰し製作日ラベルを貼る