2021-02-19 ホタルイカ 料理 季節の風景 今日も寒い一日でした。ホタルイカが、通常より100円も安く、ワンパック150円で特売していたのを買ってきた。 ワンパック150円のホタルイカ わが家では、ホタルイカをそのまま食べると、両眼、烏口、背中の軟骨が口に残るので、毛抜きを使い、ホタルイカの両眼、烏口、背中の軟骨を抜いてから食卓へ出します。 ホタルイカ 1枚100円のアジの開きの1/2 大きな千葉産のアジの開き、1枚100円で売られていたのを買って、焼きました。塩辛くなく、厚みもあって美味しかったです。 根野たっぷりの粕汁 鶏肉、牛蒡、人参、里芋、銀杏、竹輪、アゲ、キノコの入った粕汁です。寒い時には体が温まります。 茹でたカリフラワーに酢味噌かけを添えて