鰤の刺身

皮付き天然ブリの1/4尾を購入し、1/3尾の皮を剥いで刺身にして頂きました。

f:id:boianuf:20210724161922j:plain

鰤の刺身

f:id:boianuf:20210724161944j:plain

オカラ

f:id:boianuf:20210724161957j:plain

紅ショウガ

f:id:boianuf:20210724162011j:plain

鰤腹皮の塩焼き

f:id:boianuf:20210724162038j:plain

鰤の刺身定食