鶏すき焼き

季節の風景 料理

鶏肉、もも肉の皮、筋や脂分を切取り、縦にそぎ切り、豆腐、エリンギ、エノキ茸、白菜、大根、糸こんにゃく、菊菜を投入した鶏肉のすき焼きです。

鶏肉ですき焼き

鶏もも肉、野菜、キノコ、豆腐

最初に鶏肉とキビ砂糖

鶏肉の両面が焼けたら、野菜、キノコ、豆腐、糸こんにゃく、家庭菜園の春菊を加え入れ、醤油で味付けをする。

鶏肉のすき焼き