恵方巻

季節の風景 料理

２月の節分は立春前日、２０２５年は２月２日でした。「福はうち～」「鬼はそと～」の豆まきと、我が家の夕食はサラダ巻と塩イワシでした。

ハーフサイズの海苔で恵方巻

レタス、大葉、卵焼き、かまぼこ、ハム、竹輪、キュウリを酢飯と海苔で巻いた恵方巻

今年の恵方は「西南西」方位をコンパスで確認しガブリ

焼いた塩イワシのレモン添え

サラダ巻