イカの丸焼き

この所値の高ったイカ、久しぶりに綺麗なイカが比較的手ごろな価格で売られていたのを購入

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イカを丸焼きにし皿に盛り、食べる時はナイフとフォークで輪切りにして美味しく食べた

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煮物 イカの丸焼き カイワレと紫玉ねぎ

タウリンタップリのイカは体が元気になるので皮ごと食べるのです

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イカは軟骨を抜き、足をひぱってワタを抜き ゲソと胴体に別けゲソは冷蔵庫へ

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チクワ 梅焼き 豆腐 じゃが芋の煮物

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イカの丸焼き カイワレと紫玉ねぎ

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カイワレと紫玉ねぎには花かつお節の乗せ醤油を少しかけて頂いた

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煮物のジャガイモはダシがしみて美味しかった

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酢レンコンはシャキシャキした食感でした

 

きゃべつを漬けました

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1875gのキャベツを買って刻み、塩小7と1/2 を振りながら袋に詰め キビ砂糖小さじ1と鷹の爪 黒コショウ10粒 ロリエ22枚 鷹の爪2本を袋に入れ空気を抜き

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重石をして数日間、ザウワークラウトが出来るのを待ちます

朝から雨

昨日は好天気でしたが、今日は秋雨前線の影響で朝から雨が降っており室内気温は23℃で肌寒いくらいです。

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雨が降り水たまりが出来ていた園芸品の籠のカバーを先日ドーム状にしたところを2階の窓からのぞいてみた

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カバーがドーム状になっているので雨は流れ落ちて水たまりにはなっておりません

 

スパゲッティボロネージェ

少し前に成りますが10日につくったスパゲティーボロネージェをアップします

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パルメザンチーズをトッピングし生バジルをのせたスパゲティーボロネージェ

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マッシュルームは大きくカット残りの野菜(玉ねぎ 人参 ピーマン)はみじん切り

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鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ温めてからミンチ肉を加え炒める

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トマト缶 イタリアン香辛料 赤ワインとカット野菜

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十分に炒めたミンチ肉の鍋

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カットした野菜を投入

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混ぜ炒める

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トマト缶 イタリアン香辛料 乾燥トマト ロリエをくわえに弱火で煮る

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ミートソースが出来たらパスタを茹でる

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出来上がったミートソース

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湯切り下スパゲッティを鍋に戻しオリーブオイルをかけまぶしてお皿に盛りミートソースをかける

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別に作っておいた レタス アボカド ミニトマト ハム バジルのサラダ

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食卓に出したスパゲティーボロネージェ

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サラダ

 

園芸用品のカゴカバー

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温水器横の園芸品を収納しているカゴ

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シートをかけているが上部がくぼみ雨水が溜まる

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篭のサイズに合わせて木枠を作り

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土ふるいをつくった残りのネットをドーム状にタッカーで打ち止め

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ドームの上に洗ったカバーをかけた

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上部は窪まないので雨水が溜まらなくなる

柿の木剪定

熟した柿の実にカラスや小鳥、スズメバチが群がってその多くは処分が必要な状態でした

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隣人の許可を貰って柿の枝を午前中に剪定し食べられそうな柿はお隣りに渡して少しはおすそ分けしてもらいました。

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剪定した隣の柿の木、手前にあるのは我が家のなぎの木でこの木の枝も剪定しました

オジギソウ 柿

アプローチのオジギソウに花が咲きました

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オジギソウの花

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今年の夏は暑すぎオジギソウも小さい草丈です

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わが家の柿の実はまだまだ青いが隣の柿は早生なのか毎年早く熟れる、2階の寝室の窓から手の届くところになっている隣の柿にカラスやメジロが来たりスズメバチも来る、写真奥はトリにつつかれた柿

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スズメバチもやって来るので布団を干すときに窓は開けられません

 

葉大根 紫高菜

畑のミニトマト、ゴーヤ、カボチャは収穫中ではあるが、畑の空いたところに冬野菜の種まきを行いました。

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キュウリを抜いて耕した後には紫高菜の種を蒔き

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ゴーヤとカボチャの横を耕して葉大根の種をまきました

昨年は夏野菜が終わってから冬野菜の種蒔をしたところ急に寒くなって育たなかった経験から今年は畑の空いたところに早めの種まきをしました

 

テラス ジャバラ交換

2013年8月29日に交換したテラスのジャバラが劣化して雨水が漏れていた

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ホームセンターでセキスイのUT42ジャバラホワイトを2060円で買ってきて交換した

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2013年8月に交換したジャバラはまだ丈夫そうに見えますが

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ホースをねじると劣化してボロボロの状態です

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ジャバラホースを雨樋にマウントするドレン(アタッチメント)は取付寸法の関係もあり再利用します

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ドレンから古いジャバラホースの先端部を外して

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買ってきた蛇腹ホースと再利用するドレン(アタッチメント)

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新しいホースを装着するとサイズはぴったりでした

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ドレンを取り付ける雨樋の部分

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ドレンを雨樋にネジ止め

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ジャバラホースを装着し

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ジャバラホースの端を竪樋に差し込み交換完了

 

以下は2013年8月29日の記事にリンク

 

 

 

コンセント増設 4

コンセントを増設し配線を木目モールでカバーした先端部の開口部をふさいだ

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モールの端の部分にティッシュペーパーを詰め込み木工用穴ふさぎを塗りこんだ

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穴ふさぎをする前のモールの先端開口部

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100円ショップで木工用穴ふさぎを購入付属のへらでモールの先端部に塗りこんだ

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反対側の配線カバーモールの先端開口部

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同じように中に開口部にティッシュペーパーを詰め込み上から木工用穴ふさぎを塗りこんだ、これで気になる部分は処置をしました。

 

庭先の花

今朝は注文し届いた新しいアイリスオーヤマの回転モップで床拭き掃除をしフローリングの床はきれいになりました。昼食はKFCでフライドチキンとコールスロー飲み物はコーラでした。

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水仙が咲いています

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水仙

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水仙

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水仙

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月下美人の花の咲いた後です