伊達巻を焼いている間に紅白なますの準備をします 紅白なますの材料、大根と人参 人参と大根の皮をむいて、うすくスライスします。人参の中心部は硬くナマスにすると食感が悪いのでスライスの途中で除きます。 人参の細千切り おおむね１mm角位を目安にして…

１２月３１日新年の準備という事で伊達巻をつくりました 巻きすで巻いた伊達巻 ハンペンをつぶす すり鉢にハンペンを入れ、すりこ木で押すようにしてハンペンをつぶします 大まかにつぶしたハンペン このていどにハンペンをつぶしたらOK 玉子４個を加え入れ…

令和元年１２月３０日年末の家周りかたずけ完了 メダカの水槽水換え 玄関のメダカ水槽 キッチンマット交換 換気扇のクリーニング、羽根とプラ枠は手洗いし、換気扇の金属フレームを外し、今年はスチームクリーナーで洗浄しました、外の換気扇フード内側もス…

外気温が下がり、室内温度との差で窓ガラス内側が結露します。１００円ショップで結露吸水デコシートを買ってきて２階の窓ガラス内側に貼りました。 角ガラス内側の結露吸水シート 窓ガラスの内側に貼った吸水シート 窓ガラス内側に結露してできた水は結露吸…

家庭菜園の通路は除草シートのうえに人工芝を敷いています、経年変化で除草シートと人工芝の間に土が溜まり、そこから雑草が生えてきます。今日はこの通路の掃除です 掃除完了後の家庭菜園通路 ２階のベランダから写すと我が家の家庭菜園はこんな感じです、…

２０２０年代半ばに第三世代（3G）を使う ガラケーのサービスが終了するという 3Gガラケー終了ニュース 今日の新聞によると、２０２０年代半ばにガラケーが使う第３世代（３G)の通信サービスが終わるため、第４世代（４G）を使うスマホに移行する必要がある…

訃報連絡 F社OBで元生産技術で活躍されていた 西谷一夫さん が１２月９日、 享年７8歳？で亡くなられていることがわかりました。 ご逝去を悼み 謹んで ご冥福をお祈り申し上げます。 合掌 2010.10.18撮影の集合写真より在りし日の西谷一夫さん 私も昭和３９…

ドイツにを住んでいた時はよく作って食べたぺチキン（鶏肉の北京ダック風）を久しぶりに作ってみました（１２月２２日） ぺチキン 小麦粉を焼いた春餅（チュンピン）の上に調味味噌をぬり、野菜と北京ダック風に焼いた鶏肉の薄切りを乗せる ぺチキン 具材の…

２４日のクリスマスディナーは魚焼きグリルで焼き上げたローストチキン ローストチキン チキンレグに味付けをして魚焼きグリルで焼き上げたローストチキン カイワレツナマヨ ローストチキンです バゲットパンとローストチキンを美味しくいただきました。

息子が休暇で訪れているハワイのオアフ島から写真がメールで届きました ダイヤモンドヘッド ハレ―ダビットソン クリスマスデコレーション

昨日はケルヒャーのスチームクリーナーで２階の窓ふきと雨戸内側の汚れを落とし、 今朝は２階のカーテンを洗濯機で洗いながら、アプローチの高圧洗浄、そのあと内科クリニックと銀行、スーパーで買い物をして、帰宅したのは１３：００になりました。 ドイツ…

ドイツに住む息子が休暇で訪れているハワイから写真がメールで届きました カウアイ島の風景です レインボウ ヘリツアー

ドイツに住む息子が休暇で訪れているハワイから写真がメールで届きました。 まずは撮影した島の位置関係が判るようにハワイ諸島のマップを取り込みました。 ハワイ諸島 上のマップの下から二番目のマウイ島からスタート

この一年はあっという間に過ぎたように感じており、今年も残す所１０日となりました。 しめ飾りは京都の芸子さんが踊りの師匠の家に挨拶に行く十方暮の日、今年の場合は１２月１3日から２８日の間に飾るのがよいとされており、 この間の大安が本日という事で…

高圧洗浄機で汚れを落としたアプローチ、高圧洗浄機で汚れシミが落ちなかった所をスチームクリーナーでチャレンジしてみました。 スチームクリーナー スチームクリーナー 汚れは落とせたが黒シミはアプローチの下地についているのできれいには落とせなかった…

パートナーの腕時計のバンドがヨレヨレになってきたので、バンドの寸法を測り、ホームセンターで、交換用の腕時計バンドを買ってきた。 バネ棒はずし 時計バンドを買うと一緒に写真のようなバネ棒用工具が入っていた、使用しやすく、腕時計のベルト交換が簡…

脳の衰えをトレーニングする為のドリルと、SHARP電子辞書（PW-AA1) 漢字 四文字熟語 ことわざ １００円ショップで一冊１１０円で、ことわざドリル、四文字熟語ドリル、漢字ドリル、クロスワード、雑学大集合を購入した、それと新しく購入した電子辞書SHARP電…

鍋物やチーズフォンデュの季節になりました、という事で今夕はチーズフォンデュです チーズフォンデュ鍋と調味料 チーズをからませる具材 今回は、ソーセージ、カボチャ、ブロッコリー、ジャガイモ、竹輪、バゲットパンでソーセージ、カボチャ、ジャガイモは…

アンコウを１尾買ってきて下処理をしました 下処理したアンコウ アンコウの肉と骨と肝 アンコウの皮、その他の部位 あんこう鍋用に三等分 今夜のあんこう鍋に使うアンコウの各部位です 冷凍保存するアンコウ 三等分したアンコウの各部位、あと二回分はジップ…

１１月２１日に植えた芝桜は、３株３と少なく目立たないが、花がちらほら咲き始めています。今日追加で１１株の芝桜の苗を購入し、３株の畝に植え付けました。 芝桜の苗 芝桜の苗を８株追加し、横一列の１１株にしました。 ３株の芝桜苗 ３株の芝桜苗を道路…

ゆずブリ名前の通り、ゆずブリは養殖ブリの飼料に柚子の皮と柚子果汁を加え育てたフルーツ魚。ゆずブリはフルーツ魚の元祖とも言われています。 ゆずブリ ゆずブリ１/４のハラ身をカマの部分は塩焼き用にカット、しっぽに近い方は皮を剥いで刺身用にカット、…

バナナをレンジでチンすると美味しいのです チンバナナ 皿にバナナをのせ レンジでチン 美味しいチンバナナ

玄関わきのもみじが紅葉しています。昨年はグラデーションが綺麗でしたが、今年は一気に紅葉 下の枝には黄色の残る葉もあります

鰤大根に使った大根のヘタの部分は水を入れた小皿に入れておいた 大根のヘタ 小皿に水と大根のヘタを入れておくと、大根の葉が元気にみずみずしくなります 大根の茎の筋を取る 大根の葉の根元を外側に折り曲げ、引き上げると葉の茎にスジがああらかたとれる …

太くて長い大根が特売９８円で売られていたので、ブリの切り身と一緒に買ってきた ブリ大根 良く煮込み味が良くしみ込んだブリ大根は、美味しく体が温まりました。 鳥の手羽先 酒塩にし魚焼きグリルで焼き上げた手羽先は、余分な脂も落ちて、こんがりと焼き…

気温がだんだんと下がって、寒くなってきており、公園の木々も落葉して寒そうです。 前の公園 朝夕に犬の散歩を挿せる人達も犬談議が鳴く、早々に帰られるのでひっそりしています 冷え込むというので灯油を購入し、新しい石油ストーブを炊いています。、 風…

ドイツを思い出し、家に有った鶏肉で Spieß（串焼き）風にし雰囲気だけでも味わう事にしました。 鶏肉でSpieß 豚のブロック肉だと四角くSpießになるのですが、鶏肉で代用してみました 焼き鳥より大きめ 鶏肉を焼き鳥の４倍ほどに切り、酒塩をして置き、竹串…

今年も年末までにアプローチをきれいにしようという事で、高圧洗浄作業を行いました。 高圧洗浄後のアプローチ ステップもきれいになりました 洗浄前 水量計蓋の洗浄後 コーナー洗浄前 コーナー洗浄後 洗浄前 洗浄後 高圧洗浄機 家の前、側溝の洗浄後 洗浄で…

最近、銀行、JCBカード、ANA、Apple、などと偽って、悪質な偽メールが多く送られてくるが、それらを開かないことにしております。 この種のメールの多くは、メール文頭に該当する人の名前 「〇〇〇様」 の無い書き出し文章になっております。 また通販で物品…

スーパーで新鮮なキビナゴがトロ箱に入れて量り売りされていたのを買ってきて調理 キビナゴの唐揚げ キビナゴの南蛮漬け 人参、パプリカ、紫オニオン、白ネギの千切りと揚げ浸しにした南蛮漬け 天婦羅 マイタケ、竹輪、ズッキーニ、キビナゴを天婦羅にしまし…