料理

鶏のから揚げ

宮崎駿第1回監督作品「未来少年コナン」NHKデジタルリマスター版で放送されており、YouTube に第Ⅰ話から21話(9/28日)までがアップされています。1話29分相当で、21話まで合わせると10時間15分と見ごたえがあります。 当地の朝夕の気温が下が…

一夜干し山かれい

半年ごとに通っている歯のメンテナンス、予約しておいた歯科医院で、歯科医が歯をチェックし、今回は治療するところが無いので、メンテナンスだけになりますとの事、今日は機械を使って歯全体をクリーニング、次回から左下、左上、右上、右下、前歯上下を麻…

ちゃんぽん麺

昨夜来の雨が止んで、今日は薄曇り空、風呂掃除、玄関内のメダカの水槽水替え、24日にAmazonに注文している 「MIZUNO ル・プリエスクワット」の配達状況を調べてみると、「近くの配送店に到着しました」と出てはいるが、まだ配送中になっておらないので、…

手羽元黒酢煮

今日は、朝から雨がたくさん降っております。脳の老化防止トレ―にングに行っているクロスワードは、今日の雨でひまつぶしに140問を1冊終了しました。 宮崎駿第1回監督作品「未来少年コナン」NHKデジタルリマスター版で放送されており、それが YouTube …

食材費300円の夕食

イオンモールに買い物に行った、買い物の帰りは昼時分になった、久しぶりにフードコートにある丸亀うどんで「ざるうどん」を食べてきました。 御飯以外の食材費一人前300円の夕食 天然ハマチ 天然ハマチの冊390円の半量です、全部食べれるかと思いまし…

トビウオの塩焼き

今日は台風12号の影響で、秋雨前線が押し上げられ雨が降るとの天気予報であったが、雨は降らず、晴れて暑かったり、曇ってきたりして気分のさえない一日でした。 トビウオの塩焼き 刺身にもできる新鮮なトビウオ1尾150円を塩焼きに、焼いた椎茸とシシ…

彼岸の中日

今日は9月22日、秋分の日で昼夜時間が50:50、この日を境に日の出が遅く、日の入りがはやくなってゆき、冬至をさかいに、それが反転し春の彼岸の中日で昼夜時間がまた50:50となります。 お彼岸とは、春分の日、秋分の日を中日とする前後7日間のことで、…

敬老の日

今日は敬老の日です。4連休という事で各地は人出が多く、高速道路は大渋滞、イベント会場や観光地は大勢が列に並んでいる様子が、テレビのニュースで報じられています。コロナの心配は? 今年のインフルエンザ患者は全国で3人、昨年同時期は3000人であ…

ミニビーフステーキ

ついこの前まで、暑さに耐えておりましたが、このところ朝夕涼しくなり、体が気温の変化についてゆかず、少し風邪気味ですが、心配はありません。体力をつけるためにニンニクたっぷりのミニビーフステーキにしました。 ミニビーフステーキ 庭のゴーヤがまだ…

豚肉の焼き肉風

キャベツとレタス添え野菜たっぷり豚肉の焼き肉風と南瓜のサラダ 豚肉の焼き肉風 自家製ピクルス パンプキンサラダ

多忙な一日

8月の誕生日から健康保険が後期高齢者医療保険に代わり、健康保険証も白色と黄色の2枚であったのが、誕生日以降はうす紫色一枚になり、医療機関でも窓口負担は3割か1割に減額になった。これまで健康保険料は支給される年金から差し引かれていたが、8月か…

親子丼

朝食後に庭の草取り、10時になったので車で何軒か廻った。最初のスーパーでは特売128円の麦茶、小岩井のマーガリン198円、レタス98円、早生みかん1袋358円などを購入、レジを済ませまマイバッグに購入品を詰めている時に、ふと目を上げると壁…

鮭のフォイル焼

今朝の気温は23度、日中でも27度前後、湿度50%と過ごしやすく、伸びている月桂樹の下枝を太い幹から切り、袋に詰めておいたのを、明日ごみ収集に出します。 鮭のフォイル焼 アルミフォイルに皮を剥いだ鮭の切り身、エリンギ、玉ねぎ、ズッキーニ、ピ…

生姜焼きと南瓜の煮物

昨夜は雨音で目が覚めるほどたくさん降りました。その雨も明け方には止んだが、空模様は一日中降りそうで、降らなそうな曇り空です。 特売品の買い物リストをポケットに入れ、傘を持ち、リュックを背負い歩いて買い物に行ってきました。スーパーの開店早々に…

ミニオムライス

9月9日の夕食は、ミニオムライスに味付モロヘイヤ添えと ヨーグルトサラダでした ミニオムライス ミニオムライスにモロヘイヤ添えとヨーグルトサラダ ヨーグルトサラダ 皮付きリンゴ、ミニトマト、キュウリ、レタスと紫玉ねぎをヨーグルト和え ミニオムラ…

イチジク

気温は涼しくなってきておりますが、雨が降ったり、晴れたり変化があり、落ち着きがありません。そんな中、ホームセンターとスーパーへ車で行ってきました。スーパーの外にある宝くじ売り場で並んでいると、列に並んいるおじいさんがポケットティッシュを落…

バゲットサンド

昨夜の気温は24度で寝るには少し寒いくらいでした、今日は気温が26~27度ほどで、風もあり凌ぎやすいです。しかし午後は雨が降るとの予報に、丁度昼過ぎからパラパラと雨が降り始めてきました。 バゲットサンド バゲットをオーブントースターで焼いて…

うな重

運動不足解消にリュックサックを背負い日傘をさして歩いて行ってきました。スーパー入り口に買い物カートが無い?8日の特売日、買い物客が増えないうちに、カート無し、駕籠を手提げでの買い物はキュウリ3本138円、カボチャ半分138円、フィリピンバ…

台風10号対策

猛烈な勢力を持つ台風10号が、奄美諸島を北上し九州へと接近中、近畿地方も6日の午後から影響が出そうなので、家の窓に取り付けている遮光用オーニングを取り外し家の中に取り込みました。 鯛の蒸し煮 フライパンに白ネギを並べ、その上に鯛をのせ、土生…

手羽先の酢醤油煮

運動不足解消にと歩いてスーパーへ、今日近くのスーパーではA4ランク松阪牛一頭買いA5ランク和王の一頭買い特売日、店は開店と同時に大混雑するので、混雑する前にリュックサックを背負い、購入リストメモを持ち、日傘をさして歩いて行ってきました。私が買…

鶏豆腐バーグ

ここ2日の睡眠は網戸にしてエアコンなしで眠れました。今朝は気温27度、風も吹いていたので、久しぶりにリュックを背負い、日傘をさして歩いてスーパーへ買い物に行ってきました。日影がある所は足元が涼しいのですが、日当たりと風の吹かないところでは…

イカと夏野菜のトマトソース

ピザソースを使い、スルメイカと夏野菜をポトフ風に煮込みました イカと夏野菜のトマトソース レーズンロール イカと夏野菜のトマトソース

塩こうじローストビーフ

今日から、「いまならキャンペーン」のネット予約受付がはじまりましたが、すぐにクーポン完売状態となりました。そんな中で20000円分のクーポンをゲットしたが、トラベルサイト経由、宿のウエブサイト予約を午前中試みるも、いくらやっても割引になら…

ピザ

冷麺、そうめん、冷しゃぶ、などとあっさりとした食事が多かったので、強力粉をこねてピザ生地を作り、ピザソース作りから始めて、久しぶりにピザを焼きました。 オーブンで焼いたピザ 赤いトマトが無かったが、久しぶりのピザは、味も食感も抜群で美味しか…

シュタインブット

特に理由はありませんが、本日のブログはありません、後日に記事を挿入予定でおります。烏カレイ(シュタインブット)の野菜餡かけとポテトサラダの夕食でした。 生の烏カレイ(シュタインブット)の切り身の価格も高かったのですが、思い切って購入し調理し…

ホタテの釜めし

昨夕、大雨が降ったので、今朝の気温はやや低めですが、湿度が高湿の為に熱中症注意のマークが温湿度計に出ております。 インスタント釜めしの素を使い、生姜をたっぷり加え「ホタテの釜めし」を炊きあげました。 ホタテの釜めし 具沢山卵焼き 蒸しオクラ+ナ…

カンパチ塩焼き

今日も朝から暑い日でしたが、午後3時頃から空が一転にわかにかき曇り、殴りつけるような大雨が降っています。 カンパチのカマとアラを購入して塩焼きにしました。野菜はモロヘイヤを摘み取りさっとゆでてお浸しにしています。 カンパチのカマ塩焼き モロヘ…

トンテキ

暑い時にはスタミナをつけるという事で、ニンニクをたっぷり効かせた、豚肉のステーキ(トンテキ)です 豚テキ サニーレタス、紫玉ねぎ、ミニトマトの添え野菜 パプリカとゴーヤの肉みそ炒め 水ナスの即席漬け トンテキ 少なめの御飯

ミニトマト苗の植え付け

4月後半に植え付けたミニトマトは小ぶりながらまだ実をつけていますが、収穫量は少なくなってきました。 ミニトマト 新しく種から育てたミニトマト苗を畑に昨日植え付けました。 ミニトマト苗 ミニトマト苗 ミニトマト苗 秋の終わりまでミニトマトが収穫で…

天気予報外れ

金曜の夜から週末にかけては雨の予報でだったので、育苗中のトマト苗を畑に植え付ける予定でいたが、雨は全く降らず照り付けるような暑さに、トマト苗の植え付けはしばらく様子を見ることにしました。15時過ぎに一雨有ったのでトマト苗を植え付け、シャワ…