ビーフステーキ 30日のランチは回転すし、夕食はオージービーフのステーキ エリンギとピーマンをニンニクオリーブオイルでソテーしてあります サラダ ポテト ジャガイモはレンジ用の蒸タッパに入れてチンしていますが、濡れキッチンペーパーとラップで包んで…

具沢山の卵焼きとおでん風煮物 具沢山卵焼き ボウルに入れた刻みネギ、パプリカ、カニボコに卵３個を割り入れ、日本酒少々と塩で味付けし、中火で熱した卵焼きに流し入れ、アルミフォイルで蓋をしてしばし待ち、アルミフォイルを取って菜箸でかき混ぜ、再び…

キュウリが終わった畑に野菜に種を蒔いておきました。 サニーレタス 菊菜 水菜 ミックスサラダの種はプランターに蒔く予定です

夕食の時間帯に用事があるので、弁当を準備してくれました 弁当 炊込みご飯弁当 ゴーヤと玉ねぎの酢の物、玉子焼き、ショウガの甘酢t漬け、焼きフィッシュソーセージ、鮭、味付けシシトウ、アスパラガス、野菜サラダと炊込みご飯 美味しくいただきました

夏バテ防止にハンバーグ ハンバーグ 炒めたヒラタケとパプリカ添えのハンバーグ サラダ レタス、カイワレ大根、キュウリ、玉ねぎ、ミニトマト、スダチのサラダ ハンバーグとサラダ 25日の夕食はハンバーグとサラダに少量の御飯

今朝もきれいに朝顔が咲いていました 朝顔 朝顔 朝顔 紫露草 ムラサキツユクサ おじき草 おじき草の花 ニラの花

鳴き声がやかましかった蝉の声もだいぶおとなしくなり、夜間は気温も下がりエアコンをつけずに休めるようになりました。 気仙沼で水揚げされた見るからに新鮮な戻り鰹が売られていたので買った、新鮮だったのでカツオのたたきにせずに刺身で食べました。 鰹…

朝の内わずかな時間だけ咲くアサガオ フェンスの朝顔 フェンスの朝顔 紅葉と朝顔 紅葉の木に朝顔がつるを伸ばし咲いています

23日はKFCに食べに行く予定であったがあいにくの大雨、かわりに家で「丸亀骨付鶏」風の「丸亀骨無鶏」を焼くことになりました 丸亀骨なしチキン 家で「丸亀骨無鶏」を焼くことにして、身の側に塩コショウをしてパプリカ、ニンニクをすり込み日本酒をかけラッ…

今年のサンマ漁は不漁の様です、今日はそんな初物でない秋刀魚の開きです 秋刀魚の開き 70円弱と安かったので身うすであったが美味しくいただきました。 おろし大根 タコサラダ チーチク おつまみに竹輪のチーズ詰め 秋刀魚の開き定食

19日にお造りにしたチヌの残りの部位は20日にアラ炊きにしました チヌのアラ炊き チヌの片身を土生姜と一緒にアラ炊きにした、大根はアラ炊きの煮汁で煮てあります ゴーヤと玉ねぎの酢の物 ズイキ チヌのアラ炊き

今日も蒸し暑い日になりそうです、 庭先に咲くアサガオ 朝顔 サルスベリ おじ起草 夏水仙 つゆ草

19日は私の74歳Geburtstag（誕生日）でした。赤飯と焼き鯛の祝飯 焼き鯛 赤飯 チヌ（黒鯛）の造り チヌ一尾を2枚おろしにし、片身の皮を剥いで造里に、残りは煮付用に切っておきました。 紅白なます 芋茎（ズイキ） ズイキの皮をかぶれないように手袋をして…

暑さに負けないようにとうな重にしました 国産ウナギのうな重 うな重 うな重 焼きゴーヤ麦みそ添え 焼きゴーヤ大葉のせ ブロッコリーと梅焼き うな重 スタミナが付くようにと美味しくいただきました。

17日のお弁当です お弁当 御飯は少なめでおかずの品数を多めにしたお弁当でした お品書き 弁当写真に15品のおしながきを入れました。 オカカと昆布の振り掛けは、麺つゆをつくるときに使った昆布と花カツオを細かく刻みトッピングしました。

今夕はお弁当になると言うので玉子を焼いてきました 玉子焼き 玉子焼き器ととき卵 卵焼き器を温めサラダオイルを引いておきます、とき卵は玉子3個、出汁、酒、少量のサラダオイル 薄く1回目 とき卵は少量ずつで焼きます 手前に寄せ 返してとき卵をいれ 手前…

KVK社のワンレバー混合水栓 KM5011T の取り付け作業は20分程度でした メーカーのサイトから「KM5011T] の寸法図の載った取扱説明書と施工マニュアルを入手、ホースの長さや混合栓の取り付け等を現・混合栓と比較確認し発注しました。 取付穴を磨いた 流し台…

流し台から松下電工の混合水栓 W36SKS の取り外し作業は30分ほどでした 作業を始める前に手前のモンキーレンチをホームセンターで買ってきた 止水栓を閉める 止水栓を右廻して閉め（長年動かしてなかったので重くプライヤーでしめた）混合栓のレバーを上げて…

メーカーのサイトから「KM5011T] の寸法図の載った取扱説明書と施工マニュアルを入手、ホースの長さや混合栓の取り付け等を現・混合栓と比較確認し発注しました。 ネット注文しておいたKVKの混合水栓「KM5011T」が届いた KVKの「KM5011T」 KVKの「KM5011T」 …

台風10号が接近中で昼すぎから雨の予報です、午前中にブルーベリーを収穫し 植木の鉢物は倒れないように固定、メダカの大きな水槽は玄関内に移動 収穫したブルーベリー ブルーベリー

さわらの蒸し焼き さわらの蒸し焼き さわらの蒸し焼きには、大葉にのせた茹でゴーヤの薄切り添え 冬瓜とカニボコ 野菜サラダ レタス、玉ねぎ、アスパラガス、キュウリ、ミニトマト、バジル さわらの蒸し焼き、冬瓜、野菜サラダ

空芯菜の炒め物、焼きゴーヤに花カツオ、塩鮭と万願寺唐辛子、ショウガ添え 空芯菜炒めと鮭 ニンニク、フィッシュソーセージと炒めた空芯菜はシャキシャキで美味しくいただきました ご飯少々で頂きました。

台所システムキッチンの流し台シングルレバー式混合栓の吐水口にひびが入り水漏れし前々から電気量販店や施工業者に混合栓の取り換え依頼をしてきたが、設置されている松下電工のW36SKS混合栓はサプライヤーの倒産でもう製造されてないという。応急処置でア…

暑い毎日です、スタミナ補給に「焼き丸くん」で焼き肉にしました 焼き丸くん 焼き肉専用にしている大きなテーブルクロスを敷いて「焼き丸くん」をセット ちょっと奮発してオージービーフの焼き肉です 焼き丸くんで焼き肉 厚切り牛タン 厚切り牛タンは癖もな…

風呂洗い場の目地補修、前回行った目地補修は厚く塗ったせいもあって乾きが悪くはがれてきた。 目地に隙間があると洗い場から水が床下に入り、壁を隔てた廊下の床下が腐る問題が出るので、 風呂の洗い場コーナーに前回充填した補修材をきれいに剥がして、マ…

連日高温で熱中症に注意が出ております。 2階の室温が昼すぎ35.3度になり昼寝の前にエアコンをONにしました。 冷麺 暑い日はレタス、トマト、ハム、きゅうり、カニボコと茹で卵を乗せた冷麺が美味しいです

朝食の準備 冷凍トロロ とろろ芋の皮をむき、おろし金で製氷皿に流し入れて冷凍している冷凍トロロは100Wレンジで4分間位解凍します オクラ オクラは洗って器に入れ300Wレンジで30秒チンする 刻みオクラ まないたを水で濡らした上にオクラを置き細かく小口切…

今朝もフェンスに朝顔が咲いていました 朝顔 フェンスの朝顔

日本には四季がなくなったのか？ 暦の上では立秋だというのに連日雨も降らず暑い 豚の生姜焼き肉 体力維持の為に生姜焼きにする前の豚肉２５０g（一人当たり１２５g）です 千切りキャベツ 豚肉の生姜焼きとゴーヤ ゴーヤの酢の物

暑くて食欲が落ち気味です 居酒屋風に焼き鳥 フグ天 ゆで卵 ゆで卵とゆでたアスパラガス 白ネギとゴーヤ 素焼きの白ネギと焼きゴーヤ 焼き鳥も酒塩をして魚焼きグリルで焼いており美味しくいただきました。