Bäcker Brötchen

ドイツに居住している娘が送ってくれた、Bäcker Brötchenをそのままの状態とチーズを挟んでオーブンで焼き、レタス、生ハム、カイワレ大根、トマトをサンドイッチして美味しくいただきました。

Bäcker Brötchen

オーブンで焼きあがったブローチェン

レタス、生ハム、カイワレ大根、トマト

ブローチェンに具材を挟んで頂きました

チャンポン麺

今日2月3日は節分です。スーパーに買い物に行ってみると沢山巻かれた節分用の恵方巻がカウンター狭しと並べられ売られていました。我が家では例年同様に自家製ハーフサイズの恵方巻を巻いて夕食にいただくことになっております。

野菜たっぷりのチャンポン麺

キャベツ、人参、タマネギ、白ネギ、エリンギ、モヤシ、野菜がたっぷり入ったチャンポン麺

キッチン調理家電

昨年末に壊れたオーブンレンジと使い勝手が悪くなったIHクッキングヒーターを注文しておいた。やっとIHクッキングヒーターとオーブンレンジが入荷したという事で、本日入れ替え設置が完了しました。やっとオーブンレンジが使えるのでほっとしております。

新しいIHクッキングヒーターとオーブンレンジ

操作ボタンはタッチパネル式です

クレジットカードのポイント還元

クレジットカードにたまっているポイントを商品と交換してきたが、12月8日にたまっていた2215ポイント(1P =1.5円)をキャッシュバック交換の手続きし、1月4日に3323円が銀行口座に入金しておりました。今後ポイントは商品との交換ではなく、キャッシュバックすることにします。

アジが良くなるので茸を数時間日光浴中

まだ寒いです

昨日、灯油のタンクが空になったので、タンク3本(54リットル)を積んでガソリンスタンドに行き、たまっていた3740円分のdポイント充当し、不足分はクレジットカードで支払った。我が家のdポイントは2つ星ランクでポイントが1.5倍つくためポイントがたまるのがはやい。

今日は道路の雪が解けたので、歩いて長弓寺円生院のお不動さんへお参りに行ってきました。帰り道はスーパーにより買い物をしてきました

うっすら雪化粧した家庭菜園

マカロニのトマトソース炒め

モッツァレラチーズ⊕トマト⊕新玉ねぎにパセリのトッピング

 

焼きそば

昨日のお昼はホットプレートでキャベツ、ネギ、竹輪、イカ、干しエビの入った焼きそば、削り節、削り粉、青のり、紅ショウガをトッピングして出来上がりました。

ホットプレートで焼きそば ①

ホットプレートで焼きそば ②

ホットプレートで焼きそば ③

ホットプレートで焼きそば ④

焼きそば

鰹のたたき

朝から雪の中、歯科医にメンテナンスに傘をさしていってきました。朝から降っていた雪は昼過ぎには止みましたが、公園の芝生や民家の屋根は雪で覆われ白くなっています。

昨夜は冷凍で売られてた鰹のたたきを解凍し、生にんにくたっぷりで美味しく頂きました。

鰹のたたき、カイワレ大根、タマネギと生ニンニク

鰹のたたき、大葉、カイワレ大根、タマネギと生ニンニク

茶わん蒸し

厚揚げ

葉ボタンの寄せ植え

まだ日陰の道路端は雪や氷が残る中、運動にと歩いて駅向こうのショッピングセンターへ行ってきました。

昨日設置予定であった、ビルトインオーブンレンジとIHクッキングヒーターはビルトインオーブンレンジの入荷が月末までずれ込み、設置できる日程は2月2日に替りました。昨夜はピザをいつもの半量をこねて湯煎し発酵させ、オーブントースターで3回にわけて焼き頂きました。

葉ボタンの寄せ植え

コロッケ

炊込みご飯

強烈寒波

今朝は冷え込み、雨戸は雪と氷で固定され開けるのに一苦労しました。全国的に冷え込みが厳しく、高速道路は渋滞、鉄道は駅と駅の間で、長時間立ち往生し列車内に閉じ込められたり、列車から降り駅まで線路を歩いた人もたくさんいたとテレビのニュースで報じられていました。今日は道路も凍てついているので、出歩かずに家でクロスワードを解いたりして過ごしております。

うっすら雪の積もった日の出前の公園

日の出後の公園と凍てついた道路

お好み焼き

キャベツ、白ネギ、トロロ芋たっぷりで粉は少なめ、豚肉、イカゲソ、玉子、出汁の素、魚粉を少量の水で混ぜ合わせ、ホットプレートでお好み焼きにしました。トロロ芋が多かったので、フワ~トして美味しくできました。

今日は午後から風が出て、気温がぐんぐん下がると凍結注意報が出ております。

トロロ芋たっぷり入ったお好み焼

ホットプレートでお好み焼きをクッキング

ステーキ&ポテト&サラダ

令和4年度の確定申告の時期になり、支払った医療費用を集計してみたが10万円に満たず、66,770円であった。今朝は気温が低く寒かって、朝からみぞれ交じりの雨がちらついておりましたが、午後には薄曇りの空模様になりました。

iPadスカイプが通話不具合になり、一旦iPadからSkypeを削除し、iPadのシステムをリセットしてから再度インストールして、通話が正常になりました。

肉厚のタスマニアビーフのステーキ

レタス、トマト、サラダパプリカのサラダ

蒸し茹でした新ジャガイモ

皮をむいた蒸茹で新ジャガイモ

ローストビーフ

今日は朝から気温が低く、風も冷たかった、スーパーが買い物客で混む前にと、小雪のちらつく中歩いて買い物に行ってきました。

新型コロナウイルス感染症法上の位置付けを政府は今春から「5類」に引き下げるとの方針を出した様で、実施されるとなると規制が緩和されることになり、生活環境が以前のように成るのか?それともウイズコロナでインフルエンザ並みに共存するのか?懸念はあるがなるようになるであろう。

ローストビーフ

サラダ

ローストビーフのディナー