訃報連絡 澤井国男さん

訃報連絡 F社OB、技術で活躍されておられた、 澤井国男さん が6月20日、 享年83歳で亡くなられました。 ご逝去を悼み 謹んで ご冥福をお祈り申し上げます。  合掌

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2014.21.21 阿千田の会

写真は以前に、メールで送って貰った集合写真から切り抜きアップしました。

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2015.07.01 ハワイ旅行

6月1日までお元気で、毎夕のビデオ会議に参加されておられましたが。2日突然入院され、20日に帰らぬ人となりました。

Happy Father`s Day!

今日は88の日(父の日)という事で、ドイツに居る子供達からウナギのかば焼きと、ローストビーフが送られてきました。夕食は特大の鰻の蒲焼とローストビーフでした。

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ローストビーフ

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キュウリの酢の物

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鰻の蒲焼

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うな重とローストビーフ

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うな重とローストビーフ

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ローストビーフ

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ローストビーフルッコラ

ローストビーフの試食

今日は父の日という事で、夕食は子供達から届いた鰻とローストビーフですが、まずランチにローストビーフをすこしだけ試食してみました。

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説明書に従いカット

冷凍庫から冷蔵庫の冷蔵室に移し、一日かけて解凍し、説明書に書いてある切り方でローストビーフの試食分をカット

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マフィンにのせて

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マフィンにのせたローストビーフ

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アボカドマフィン

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チーズマフィン

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肉が柔らかいローストビーフ

付属のタレ付いておりましたが、味が丁度良いので何にもつけずにマフィンに、レタス、ルッコラ、玉ねぎ、ミニトマトと一緒にのせ美味しく試食しました。

そば米汁と親子丼

 6月16日の夕食はそば米汁、刺身こんにゃく、鶏の手羽元の出汁醤油黒酢煮込み

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そば米汁

ストックしておいた最後のそば米を使い、鶏手羽元で取った出汁のそば米汁

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刺身こんにゃく

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手羽元の出汁醤油黒酢煮込み

コロナワクチンを接種した17日はさらっと食べられるようにと親子丼とアスパラ、トマトとアゴ竹輪

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親子丼ぶり

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アスパラとトマト、アゴ竹輪

 

2021 梅干漬け 塩漬け 

今日は朝から雨が降っているので、午前中に昨日買っておいた南高梅を塩漬けにしました。

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梅の水洗いと灰汁抜き

ほゞ完熟梅なので、ごく短時間で梅の水洗いと灰汁抜きを行う

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水切り

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水切り

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すいぶんを拭き取りながら梅のヘタ取り

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計量

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ホワイトリカーと荒塩を梅にまぶし

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樽に敷いた袋に中へ入れる

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上から塩を振り

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落し蓋と重石をのせ

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蓋をし数日後に白梅酢が上がるのを待つ

今年は例年より少なめ、12kgの南高梅を漬けました。

生姜とトウモロコシの炊込みご飯

昨日、お昼にテレビの料理番組で紹介されていた、生姜とトウモロコシの炊込みご飯、イカと大根の煮物、焼き炒め万願寺唐辛子添えと、パプリカのグラタン風チーズ焼き

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生姜とトウモロコシの炊込みご飯

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イカと大根煮もの

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焼き炒め万願寺唐辛子添え

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パプリカのチーズ焼き

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トウモロコシと生姜の炊込みご飯定食

 

2021 梅干漬け 1

昨日、1回目摂取したコロナワクチンの経過状況、注射を打った上腕部はインフルエンザワクチンや、肺炎球菌ワクチンの時のように腫れ痛むこともなかった。昨日は肩から首筋にかけてコリがあったが、今日それは治っていた、ただ体がだるいと感じる程度です。念のため3日間は動かないようにと考えていたが、朝はリュックを背負いスーパーに歩いて買い物に出かけ、昼食後、秋篠の産直店に電話をし、梅干にする完熟梅は入荷しているかと訪ねると、あるというので車で出かけ、南高梅を12kg購入してきました。

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梅干にする南高梅

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今年は例年より少なめ12kg

塩漬け作業はコロナワクチンによる体の疲労を考慮し明日行います。

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南高梅

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特別栽培の南高梅

コロナワクチン接種(1回目)

75歳以上は、市役所から接種日決定通知書が届き、本日接種会場で1回目のワクチンを接種してきました。10:45分頃から受付がはじまり、11時にはワクチン接種し、種を受けた人の予診票の健康状態で30分又は15分椅子に座っての経過観察があった。15分の経過観察時間が終わり、1回目のコロナワクチン接種完了。

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経過観察とは

皮膚症状 :皮膚のかゆみ、じんま疹、紅斑、皮膚の発赤

消化器症状:おなかの痛み、吐き気

視覚症状 :目の前が暗くなる、ゆがんで見える

呼吸器症状:声のかすれ、くしゃみ、喉のかゆみ、息苦しさ

ショック症状:顔や肌が青白い、冷や汗をかく、意識がもうろう

コロナワクチン接種予約

当市市民の64歳~74歳のコロナワクチン接種のネット予約が本日9時から始まりました

市役所から送られてきた接種券番号と生年月日をキーインして9時ジャストに、オレンジ色に認証ボタンをクリック、次の画面で氏名、電話番号、メールアドレス入力等と進み予約会場選択し、カレンダーから開いている日時を選びました。

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コロナワクチン予約認証画面

接収希望時間帯を選び決定をクリックすると、予約が出来ましたと画面に出た。

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接種予約確定画面

同時にメールで予約内容と2回目の接種予約も連絡がありました。

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ワクチン接種予約確認メール

当市の場合、今朝の時点で次週から予約枠が毎日○印で空いておりました。ネットの予約できない人は、市役所から来たハガキを返送すると、接種日確定が来ます(75歳の予約の時と同様の方式)

庭先の花

15日の庭先の花

昼食はスシローで済ませ、帰りにイオンで買い物をしてきたが、火曜日とジジババ割引の特売日で、レジには長蛇の列が出来ておりました 。

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バラの花

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バラの花

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フェアリーアイ

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お多福紫陽花

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アジサイ

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お多福紫陽花

 

豆腐とイワシのハンバーグ

 今日は近くのクリニックで2カ月に一度の定期健診の日、日傘をさして予約時間に着くと、受付で「熱はないか? 電車バスで出かけてないか? 同居人に熱のある人は居ないか?」と聞かれ、手をアルコール消毒し、待合のソファーの指定された場所に座り順番を待つ、一人の患者が入って診察が終わった後に、順番が来て診察室へ、「コロナワクチン接種は決まりましたか?」「私は17日と来月の3日で予約済です」、家内が「私にも受診票が来たが、ワクチン打った方が良いですか?」「二人とも、自分自身と周りの人のことを考えると打った方がいいです、65歳以上74歳コロナワクチン団体受付開始が16日なで、団体接種の方がワクチン接種がはやく済ものでそうしてください」熱が出た時の解熱剤といつもの薬を処方して貰い、隣の薬局で薬を購入して帰宅。

 その後1年ぶりくらいにユニクロに衣類を買いに行ってきたら、レジが簡素化されていて、買い物かご事レジの横に置くと、瞬時にレジが終わり、支払い方法を選んで会計をするとレシートが出てきて買い物終了。

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木綿豆腐とイワシのつみれのハンバーグ

見た目は肉のハンバーグに見えるが、木綿豆腐とイワシのつみれ、パン粉をこね合わせフライパンで焼いたハンバーグです

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木綿豆腐とイワシのつみれのハンバーグ

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ミニサラダ

オリーブオイルを少しかけて頂きました。

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焼きエリンギ

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焼きカボチャ

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バゲット

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豆腐とイワシのハンバーグ定食